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ココアとココナッツオイルで作ったヘルシーチョコレートは娘も大好きなレシピの1つ♪

ココアやチョコレートの主原料はカカオマスと呼ばれるもので、カカオマスとは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したものです(^ ^)