ベーキングパウダー、重曹、添加物、酸化剤

様々なお菓子作りに欠かせないベーキングパウダー。

最近はアルミフリーなんて記載のものもあったり、重曹で代用したりする事もありますよね。

そもそも成分は何なのか？

調べてみたいと思います♪