ナッツ×ドライフルーツで作る蜂蜜とオリーブオイルのコンフィチュール♪
アーモンドの記事でお話しした、コンフィチュールの作り方です(^^)
とっても簡単で栄養満点、甘さで心も体も満たされ、バターの代わりにもってこいの１品です(๑˃̵ᴗ˂̵)
材料
①蜂蜜
②オリーブオイル
③無塩のナッツ（パンに塗るのがメインの場合は砕いておくと使いやすい）
④ドライフルーツ（大きいものは、ハサミでカットしておく）
作り方
①コンフィチュールを作るガラス瓶を煮沸消毒しておく。（1日前にしておくとスムーズに作業ができます☆）
②1瓶に水滴が無いのを確認したら、ナッツドライフルーツを入れる。（蜂蜜を入れるのでナッツが多めの方が味のバランスが良いです♪）
③1/3程度蜂蜜を入れる。
④ナッツ類が浸かるまで、オリーブオイルを入れる。
⑤蓋をしめて、軽く回し馴染ませる。
すぐに食べれますが、1〜3日ほど置いてから食べるのがおススメです╰(*´︶`*)╯
しっかり煮沸消毒をし、お水などが入らないように気をつけてくださいね♪
色々入れるものを変えて作っておくと、今日はどれにしようかな〜と、選ぶ楽しさもありますよ(^ ^)
今日も穏やかにお過ごしください♪