毎日使える、日本のハーブ”葛”で免疫UP♪
素晴らしい薬効を持つ和製ハーブの1つ
葛 (くず)
生薬名 葛根（カッコン）
葛とは、葛根の漢字の通り
葛の周皮を取り除いた根のこと。
成分はというと、大豆でお馴染みのイソフラボンが葛にも豊富に含まれています☆
血行促進、発汗、解熱作用があり、
風邪の引き始めといえば葛根湯を飲む
という方も多いですね。
ちなみに、
9月ごろに咲く葛の花も生薬で
葛花（カッカ）と呼ばれています。
こちらは二日酔いに効果があります☆
何か病状がなくても
毎日のお料理に使ってほしい和製ハーブの葛！
片栗粉の代わりに、とろみ付けにも使えます♪
身体の内側からあったまりたい時は、
お水で溶いた葛粉に
すりおろした生姜汁、熱湯、はちみつ
を加えます。
体の芯からぽかぽかになります╰(*´︶`*)╯
葛といえば、奈良の吉野産のものが有名ですね☆
私はあんかけなど、毎日の様に使うので大容量サイズを愛用しています╰(*´︶`*)╯
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今日も穏やかにお過ごしください♪