food

肉の桂、、桂の花、、

私は目にする度に、どちらがシナモンだったかと考えてしまいます(・_・;

正解は、、、

肉桂!!

読みは、ニッケイです(^^)

・肉桂(桂皮は生薬名、シナ ...

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読み さんかんしおん

寒い日が三日ほど続くと、その後四日間ぐらいは暖かい日が続き、これを繰り返しながら徐々に暖かくなり春となります(^^)

もともとは、中国や朝鮮の北部の冬の気候を表す言葉ですが、日本では1月〜 ...

food

胡桃。

クルミですね。(・∀・)

じゃあ

胡桃肉=クルミニク?(゚∀゚)

、、、。

なんか違う気が、、しますよね笑

正解は、、

ことうにく。

cooking,food

1月11日は「鏡開き」ですね♩

お供えしていた鏡餅は、年神様が家を訪れたときの居場所だと言われています。

ですから、「切る」や「割る」といった言葉は縁起が悪く

末広がりの意味を持つ「開く」という言葉 ...

dairy,food

朝にお白湯が良いとはよく聞きますよね♩

何故良いの??

洗い物を思い浮かべて下さい、お湯だと油物もスーッと落ちます!

同じ事が私達の身体の管の中でも起こるのです❗️

dairy,food

今日は冬至ですね。

冷えが増してきて冬らしい気候になってきました☆

中国ではこの季節は

解毒のために、もち米団子やあずき粥を

食べるそうです。

もち米やあずき以外にも ...

cooking,food

アーモンドの記事でお話しした、コンフィチュールの作り方です(^^)

とっても簡単で栄養満点、甘さで心も体も満たされ、バターの代わりにもってこいの1品です(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料

①蜂蜜

②オリーブオイル ...

drink

今すぐスタバに行けないけれど、今すぐに甘いドリンクが無性に飲みたい!

そんな時にオススメの自宅でセルフラテ♪

用意するものインスタントコーヒー(タンポポコーヒーなどでもok、その場合は気持ち多めにいれ ...

cooking,food

先日、酸化についておはなししましたが、今日はもう少し先まで^ ^

ストレスを感じた時や疲れた時、何を食べますか?

パンチのある揚げ物!!

という方、、

私も数年前まではハードワークなうえ ...

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24節気も、大雪を過ぎ

寒さが増してきましたね。

☞二十四節気「大雪」、読みや由来は?

この時期は、お休みの日などは

朝からホットワインを飲んだりして

体を温めます♪ ...