cooking

娘の2回目のピザ作り♪

エプロンを着けた時点から、うきうきです(//∇//)

今日は生地を寝かせるところから手伝ってもらいました。

「ピザしゃ〜んお布団かけるよ〜」

と、言いながらふきん ...

ココアとココナッツオイルで作ったヘルシーチョコレートは娘も大好きなレシピの1つ♪

ココアやチョコレートの主原料はカカオマスと呼ばれるもので、カカオマスとは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したものです(^ ^)

その栄養価の高さから、美容食としても有名なアボカド♪

薬膳では美顔作用、潤腸通便、補中益気の作用が期待できると言われております^ ^

栄養素も本当にたっぷりで、、

①食物繊維 ・・・整腸作用を促進♪ ...

マヨネーズは1度手作りすると、市販品には戻れないアイテムです♪

油の種類を変えたり、マスタードを多めにしたり、お酢をワインビネガーにしたりと、白ごまを足してみたりカスタマイズもし放題(^^)

作る時のコツは、分 ...

お料理の動画って見ていると、本当に美味しそうで簡単そうですよね(´∀｀)

Amazon primeの、ビルズ・キッチン ノッティングヒルのエピソード1で紹介されているケーキ、、

何日か経っても、このケーキの映像 ...

1月11日は「鏡開き」ですね♩

お供えしていた鏡餅は、年神様が家を訪れたときの居場所だと言われています。

ですから、「切る」や「割る」といった言葉は縁起が悪く

末広がりの意味を持つ「開く」という言葉 ...

アーモンドの記事でお話しした、コンフィチュールの作り方です(^^)

とっても簡単で栄養満点、甘さで心も体も満たされ、バターの代わりにもってこいの１品です(๑˃̵ᴗ˂̵)

①蜂蜜

②オリーブオイル ...

4歳の娘は、粘土遊びが大好きで3歳の頃から時々一緒にクッキーを焼いたりしてきました。

3歳児との小麦粉を使った遊び、、それは私のHPを非常に消耗する遊びであります。笑

なので必ず心が穏やかな、時間の余裕のある時 ...

先日、酸化についておはなししましたが、今日はもう少し先まで^ ^

ストレスを感じた時や疲れた時、何を食べますか？

パンチのある揚げ物！！

という方、、

私も数年前まではハードワークなうえ ...

酸化、、よく耳にするワードですね^ ^

酸化によって老化も進みますし、老化だけでなく病気も引き起こしかねません。。

健康でいる事は、美しさに直結しています✨

無駄な酸化は避けて出来る限 ...