dairy

春季の最後の節気。

穀雨

読み こくう

“穀物を運んでくれる春の雨“という意味があり、雨が百穀を潤すことから名づけられたと言われています。

雨で潤った田畑は、種 ...

dairy

まだ肌寒さは時折あるものの、暖かくて過ごしやすくなってきましたね♪

二十四節気も今日から15日間ほどを

清明 (せいめい)

と呼びます。

☞幼児でも分かる、二十四節気♪

清明 ...

24 seasons,dairy

今日は春から夏への始まりの日、春分の日ですね♪

春分（しゅんぶん）の日とは、国で定められた国民の祝日の一つ。

「自然をたたえ、生物をいつくしむ」

日、と定められています。

☞日本人なら知 ...

autumn,food,spring,解表類　ー辛温解表類ー

薬膳でも良く目にする香菜。

香菜とは中国名では “シャンツァイ” 。

パクチーと言えば聞き馴染みがありますね^ ^

ちなみに

“パクチー” ...

spring

季節の変わり目におこりがち、、

イライラ、頭痛、不眠。

そんな春のお助け野菜は、

セロリ。

血行促進、疲労回復、美肌、高血圧、便秘、眼精疲労など◎

セロリの香りには、 ...

food (Seasonal medicinal food),spring

甘酸っぱくて、美味しい苺の季節。

可愛くて美味しいだけじゃない、いちごのチカラ。

ビタミンCの含有量が多いのは有名ですが、

どれぐらい？

かと、いうと、

2粒で、レモン1個分 ...

beauty,daily routine

疲れを明日に持ち越さない！すぐに出来ることを続けると、、

cake,cooking

イギリスのショートケーキと言えば、、

ビクトリアケーキ。

お洒落な名前とは対照的に、とても簡単なレシピなんです。

基本のレシピは、2枚のスポンジの間にラズベリージャムを挟んだもの。

アフ ...

trivia

“人間は考える葦である”この意味を知っていますか？

food,wine

赤ワインと白ワインの違い。

見た目の色も違うし、ブドウの品種が違う！とか、、そんなとこじゃないの？

まぁ、なんか違うのは分かるけど漠然としていませんか？

この2つ、決定的に違うところが2つあるんです ...