毛深い方が美味しい！？毎日食べたい生サプリ！キウイフルーツ♪
年中手に入れる事が出来て、
体の内側からしっかりデトックスしてくれる果物！
それは、キウイフルーツ♪^ ^
キウイフルーツには
水溶性の食物繊維(ペクチン)
が沢山含まれています。
便秘の改善には食物繊維が良いと言われますが
根菜などに多く含まれる食物繊維は
不溶性食物繊維と言って
摂りすぎると腸内の水分を吸って便が硬くなってさらに出にくくなってしまいますm(_ _)m
Points☝️
・便秘＝食物繊維を取る ❌
・便秘＝水溶性食物繊維を取る ⭕️
そして、そして。
免疫細胞の約8割は、腸内に存在している
といわれており
腸内に食物繊維が入ると、
全ての病気の原因である悪玉菌が減少します❗️
腸内環境が整う
↓
体の免疫が整う
↓
元気な免疫細胞が活動できる
↓
余分な物を体外に排出してくれる！
↓
健康美！！(^-^)
因みに、キウイフルーツ以外に水溶性食物繊維が多く含まれる食べ物はというと
干し椎茸、ドライいちぢくやドライプルーンなど。
キウイフルーツといえば、グリーンとゴールドが有りますよね。
☆食物繊維が多いのはグリーンキウイ。
☆ビタミンCとビタミンEが豊富なのはゴールドキウイ。
レモンなんて比じゃないほどの、ビタミンCが含まれています^ – ^
1日にキウイフルーツを2つ食べると、厚生労働省が推奨している成人のビタミンC摂取量100mgが充分に補えます☆
ビタミンC、ビタミンEは、言わずもがな抗酸化力抜群です！
血行を促し、免疫を高めてくれます。
肌力もupします♩健康美！
酸っぱいフルーツが苦手な子供には甘味の強いゴールドキウイが、おすすめです(^^)
食物繊維やビタミンの他にも、キウイフルーツには消化酵素といって、たんぱく質を分解する成分が含まれています。
お料理の下拵えに、お肉をキウイフルーツ入りの汁に漬け込むと、肉のたんぱく質が分解され、やわらかくなります(^^)
⚠︎長時間漬け込むと水分が抜けパサパサとした食感になる為、短時間がお勧め！
また、漬け込んだ際は、ビタミン類は加熱に弱いため、キウイフルーツは最後に入れて、加熱時間を少しでも短くしましょう(^ ^)
美味しいキウイフルーツの選び方は？？
皆さんは、脱毛ってされていますか？
つるつるなお肌って素敵ですよね。
が、しかし。
キウイフルーツは、毛深い方が美味しいんです。w
選ぶ時のポイントは、
“表面の皮が見えない程、均一に産毛が生えているもの"
びっしりと毛が生えている可愛こちゃんを選んで下さい♩ ^ – ^
すぐに食べたい時は、手で軽く握ったときに柔らかく感じるもの。自宅でしばらく追熟する場合は、固いものがおすすめです。
固さにもよりますが、1カ月〜2カ月ほどで熟します♪
早く追熟したい時は、ナイロン袋などにエチレンガスが発生するフルーツ（バナナ、リンゴなど）と一緒に入れておくと良いですよ(^^)
キウイフルーツは、食物繊維だけでなく、ビタミンや酵素もたっぷりで、まさに生サプリです♪
日々、添加物や加工食品を減らして、生きた酵素を沢山いただきたいですね(^-^)
今日も穏やかにお過ごし下さい♪