12月の旧暦♪”師走”意味や由来は？？
師走 (しわす、しはす)
もう今年も終わり！？
早いですね〜年々早く感じますw
意味や由来は諸説ある"師走"。
その中から1つ、ご紹介します☆
12月になると、師匠である僧侶が
お経をあげるために東西を馳せる月、ということから
“師馳す（しはす）" となったとか。
普段はバタバタしない僧侶でも、12月になると忙しくなり走り回る時期だということですね(^^)
毎年余裕を持って過ごしたいと思っていても、気づいたら年越し、、
なんて方も多いのではないでしょうか。w
私もその1人です。(*´-`)
日々寒さが増してくる12月ですが、時折晴れた穏やかな天気のことを、"師走日和"(しわすびより)と呼びます♪
寒い季節は、晴れているだけで嬉しいものですね(^^)
12月に旬の食べ物は？
12月にお勧めの食べ物は、根菜類や海の幸など沢山ありますが、、
その中から、お勧めの葉野菜をご紹介します♪
それは、、
小松菜です！
小松菜は、年中見かけるのでいつが旬が分かりにくくないですか？
常旬？(°▽°)
実は小松菜は、寒いこの時期に旬を迎える葉野菜です☆
ビタミンB群、ビタミンK、β-カロテン、カルシウム、鉄分、、と栄養の宝庫でありながら、
アクが少ないので、お浸しにしたりお味噌汁やシチュー、パスタ、炒め物にと、下茹で無しで幅広く活用できます☆
薬膳的効能は、
辛味、甘味、涼性
のお野菜です。
体の熱を取る作用があり、ほてりやイライラした気持ちも鎮めてくれます。
体が冷えない様に、寒い時期は火を通して食べたいですね☆
肺の熱を取ってくれるので、咳や痰などの喉の症状にも効果が期待できます☆
カルシウムも豊富で、我が家ではほうれん草よりも登場回数が多めのお野菜です。(^^)
旬のお野菜をいただいて、
免疫を高めて、
元気に2021年を締めくくりたいですね(^.^)
今日も穏やかにお過ごしください♪